category

Nel 1902 Giulio Ferrari, grazie alla sua formazione enologica e agronomica francese e tedesca, riuscì, con la sua lungimiranza ad avviare in Italia, a Trento, la prima fabbrica di Champagne, come egli stesso la definiva. Fu proprio questa sua attività, per altro non la principale, a fargli guadagnare l'appellativo di ‘padre della spumantistica italiana'.Giulio Ferrari, non ancora ventenne, iniziò a condurre autonomamente le proprie prime sperimentazioni in campo vivaistico.Grazie ai suoi...