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- Chianti Riserva Meme 2017 Fattoria di PetrognanoVinificazione: Tradizionale in acciaio. Fermentazione: Acciaio. Affinamento: Botte grande da 30 hl. Caratteristiche organolettiche: Vista: rosso granato intenso. Olfatto: elegante, con intriganti ricordi di frutta matura, (confettura di more e mirtilli) e spezie (tra cui pepe nero). Gusto: complesso ed elegante, con carattere austero. Tannini ancora vibranti. Chiude con lunga persistenza. Abbinamenti: ideale con le preparazioni di carne, provatelo con una fiorentina al sangue o una...Cantina: Fattoria di PetrognanoDenominazione : Chianti DOCGRegione : ToscanaUvaggio : Sangiovese 90% - Canaiolo 10%Gradazione : 14,5% vol.
