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Teodosio prende il nome da un imperatore bizantino, un Basileus, la cui effigie, riportata su una moneta del V secolo, è diventata il simbolo dell’azienda. Fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 25 giorni.Maturazione per 12 mesi in parte in barrique di rovere francese di II e III passaggio o acciaio/tonneau/botte. Vino di colore rosso rubino con tendenza al violetto. Profumi di frutti di bosco con prevalenza di prugna e visciola. Ben equilibrato, pieno...