Hofstatter
La Tenuta Hofstätter si ritrova nell'ampia piazza del municipio, con il bar e la chiesa.
L’azienda vitivinicola ha la propria sede in un’imponente costruzione del XVi secolo che all’epoca venne realizzata per l’imperial-regia stazione di posta e che ospitó poi la locanda "Schwarzer Adler" (Aquila Nera) di Maria Hofstätter, una prozia di Martin Foradori.
In cantina c’era il marito, Josef, che produceva i suoi primi vini. Quale fosse il potenziale dei poderi della tenuta, fu scoperto non molto dopo dal nipote Konrad Oberhofer che dal 1942, assieme alla moglie Luise, aveva assunto la guida dell’azienda.
Per primo in Alto Adige cominció a tenere separate le uve per podere, sia durante la vendemmia che nella successiva lavorazione in cantina. In questo modo fu in grado di lavorare separatamente e nei modi piú appropriati le diverse uve, dando il nome dei poderi ai rispettivi vini. La figlia di Konrad Oberhofer, Sieglinde, sposó nel 1959 Paolo Foradori, erede di un’antica famiglia della zona che possedeva vigneti eccellenti sul versante orientale della Val d’Adige.
Questi poderi vennero lavorati e riuniti a quelli tutt’attorno a Termeno dalla cantina al centro del paese, che oggi reca il nome dell’allora fondatore, Josef Hofstätter.
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  1. Cabernet Sauvignon 2017 Hofstatter
    Il Cabernet-sauvignon e un vitigno di origine bordolese, nelle zone del Médoc e del Graves-Saint-Amant, ed e senz'altro la varietà più rinomata al mondo per la produzione di vini di grande qualità e longevità.Viene spesso usato in assemblaggio con Cabernet franc e Merlot, taglio che ha preso il nome di bordolese, dove e stato introdotto. In Italia ne esistono molte versioni, sia in purezza che con altri vitigni rossi. Ha grandi capacità di adattamento alle più disparate condizioni...
    Cantina: Hofstatter
    Denominazione : Alto Adige DOC
    Regione : Alto Adige
    Uvaggio : 100% Cabernet Sauvignon
    Gradazione : 13% vol.
    Caratteristiche : Erbaceo, Fruttato, Intenso

    11,90 €
    Gambero Rosso
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    Duemilavini AIS
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  2. Gewurztraminer 2018 Hofstatter
    Il Gewrztraminer e uno dei grandi vini altoatesino. Il vitigno porta il nome del suo paese dorigine, e proprio qui al Kolbenhof, trova le ideali condizioni di crescita per sviluppare i lati migliori del suo carattere.
    Cantina: Hofstatter
    Denominazione : Alto Adige DOC
    Regione : Alto Adige
    Uvaggio : 100% Gewurztraminer
    Gradazione : 13,5% vol.
    Caratteristiche : Aromatico, Floreale, Fresco, Speziato

    13,90 €
    Gambero Rosso
    ( 2011 )
    Duemilavini AIS
    ( 2010 )
    Veronelli
    Luca Maroni
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  3. Gewurztraminer Kolbenhof 2017 Hofstatter
    Questo vino e tra i più celebri dell'enologia italiana. Proviene da un cru posto sopra Tramin, caratterizzato da terreno calcareo-argilloso.Mentre altri Gewurztraminer dell'area, ugualmente celebri, puntano sulla potenza aromatica e varietale e su una certa morbidezza e alcolicità, questo Kolbenhof gioca su eleganza e compostezza.
    Cantina: Hofstatter
    Denominazione : Alto Adige DOC
    Regione : Alto Adige
    Uvaggio : 100% Gewurztraminer
    Gradazione : 14,0% vol.
    Caratteristiche : Aromatico, Caldo, Floreale, Speziato

    26,00 €
    Gambero Rosso
    ( 2011 )
    Duemilavini AIS
    ( 2010 )
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  4. Pinot Bianco Barthenau 2016 Hofstatter
    Il vigneto di questo Pinot Bianco cresce in alta collina intorno alla tenuta Vigna San Michele, posizione ideale: altitudine di 450 m .s.l.m. e con irradiazione solare ottimale e buon arieggiamento, matura i grappoli alla perfezione. Giornate calde e nottate fresche sono garanti per l'alta aciditá e quindi per leinvecchiamento del vino. In annate eccezionali l'uva viene colpita dalla muffa nobile, cosa insolita per l'Alto Adige, che ne rende unico il sapore e le caratteristiche del vino. Un...
    Cantina: Hofstatter
    Denominazione : Alto Adige DOC
    Regione : Alto Adige
    Uvaggio : 100% Pinot Bianco
    Gradazione : 13,5% vol
    Caratteristiche : Fresco, Fruttato

    24,00 €
    Gambero Rosso
    ( 2010 )
    Duemilavini AIS
    ( 2009 )
    Veronelli
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    Luca Maroni
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    Espresso
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  5. Pinot Nero Barthenau 2014 Hofstatter
    Il Barthenau Vigna S. Urbano é espressione di un cru prestigioso collocato nel cuore dell'area vocata della tenuta Barthenau in Mazon, dove una parte delle viti hanno oltre 65 anni di etá.
    Cantina: Hofstatter
    Denominazione : Alto Adige DOC
    Regione : Alto Adige
    Uvaggio : 100% Pinot Nero
    Gradazione : 13% vol.
    Caratteristiche : Caldo, Fruttato, Speziato, Tannico

    59,00 €
    Gambero Rosso
    ( 2009 )
    Duemilavini AIS
    ( 2008 )
    Veronelli
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    Luca Maroni
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    Espresso
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  6. Pinot Nero Meczan 2018 Hofstatter
    Il vitigno Pinot Nero venne introdotto con successo in Alto Adige all'inizio del 19° secolo. Ben presto si ebbe la conferma che i dolci declivi e il microclima dell'altopiano di Mazon offrivano le condizioni ideali per produrre Pinot Nero di statura internazionale.
    Cantina: Hofstatter
    Denominazione : Alto Adige DOC
    Regione : Alto Adige
    Uvaggio : 100% Pinot Nero
    Gradazione : 13% vol.
    Caratteristiche : Fruttato, Speziato, Tannico

    11,90 €
    Non Disponibile
    Gambero Rosso
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    Duemilavini AIS
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  7. Chardonnay 2018 Hofstatter
    Cantina: Hofstatter
    Denominazione : Alto Adige DOC
    Regione : Alto Adige
    Uvaggio : 100% Chardonnay
    Gradazione : 13% vol.
    Caratteristiche : Fresco, Fruttato, Morbido, Sapido

    10,00 €
    Gambero Rosso
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    Duemilavini AIS
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  8. Muller Thurgau 2018 Hofstatter
    Cantina: Hofstatter
    Denominazione : Alto Adige DOC
    Regione : Alto Adige
    Uvaggio : 100% Muller Thurgau
    Gradazione : 12% vol.
    Caratteristiche : Floreale, Fresco, Fruttato, Speziato

    9,00 €
    Gambero Rosso
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    Duemilavini AIS
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    Luca Maroni
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