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- Casamatta Bianco 2017 TestamattaIl vino bianco Casamatta nasce nelle vigne della celebre azienda fiesolana Bibi Graetz, site sulle colline che si affacciano sulla città di Firenze.Viene realizzato con uve Vermentino (60%), Trebbiano (30%) e Moscato (10%), delle quali viene preso il 95% dell'annata in corso ed il 5% della vendemmia precedente. Il processo di vinificazione prevede dunque un assemblaggio di più vitigni ma, anche, di vini di annate diverse (una sorta di cuvée), che rende il prodotto ancor...Cantina: TestamattaDenominazione : Toscana IGTRegione : ToscanaUvaggio : 60% Vermentino, 30% Trebbiano, 10% MoscatoGradazione : 12% vol.Caratteristiche : Fresco, Profumato, Sapido, Secco
