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- Vermentino Vignerta 2021 BissonVinificazione: raccolta delle uve dopo accurato diradamento. La fermentazione avviene con il contatto della vinaccia. Caratteristiche organolettiche: Colore: giallo paglierino abbastanza pronunciato in uno sfondo a riflessi verdognoli. Profumo: sfumatamente aromatico, intenso e fragrante, ricorda le sensazioni dei frutti tropicali e nel contempo della macchia mediterranea. Sapore: secco pieno e persistente di beva morbida. Abbinamenti: si accosta a piatti di pesce con preparazione...Cantina: BissonDenominazione : Portofino DOCRegione : LiguriaUvaggio : 100% VarmentinoGradazione : 12,5% vol.
Pigato 2020 BissonZona di produzione: Tenute di Trigoso (Sestri Levante) e Verici (Casarza Ligure).Vitigno: Pigato 100% Caratteristiche organolettiche: Colore: giallo paglierino brillante. Profumo: fruttato con particolare aroma di albicocca e salvia. Sapore: secco, pieno e morbido con piacevole persistenza. Abbinamenti: con piatti di pesce e della cucina Ligure a base di verdureCantina: BissonDenominazione : Colline del Genovese IGTRegione : LiguriaUvaggio : Pigato 100%Gradazione : 12,5% vol
