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- Riesling 2020 FalkensteinVendemmia: rigorosamente a mano tra inizio e metà ottobre. Vinificazione: fermentazione con temperatura controllata in grande botte di legno di acacia. Per 10 mesi rimane nella botte grande di acacia, poi per altri 12 mesi in bottiglia. Caratteristiche organolettiche: il Riesling presenta un delicato bouquet di frutta gialla (pesca, albicocca, agrumi) e un'acidità ben strutturata, arricchita da piacevoli note minerali.Cantina: FalkensteinDenominazione : Alto Adige DOCRegione : Alto AdigeUvaggio : 100% RieslingGradazione : 12,5% vol
