Amarone Classico 2013 Allegrini

Cantina: Allegrini
Regione: Italia, Veneto
Uvaggio: 80% Corvina Veronese, 15% Rondinella e 5% Oseleta
Denominazione: Amarone DOC
Annata: 2013
Capacità: 0,750 L
Gradazione: 15,5% vol.
Gambero Rosso
( 2008 )
Duemilavini AIS
( 2007 )
Veronelli
/
Luca Maroni
/
Espresso
/
65,00 €
L'Amarone Allegrini e un grande vino. Punto. Un vino di notevole struttura e potenza, elegante e vellutato, armonico ed equilibrato, mai eccessivo. Un Amarone in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Tradizionalmente abbinato con piatti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura, ma, grazie ai sentori di appassimento delle uve, l'Amarone può essere proposto anche con piatti originali ed affascinanti dai sapori agrodolci, che spesso si trovano nella cucina asiatica o mediorientale. L'eccezionalità dell'Amarone e stata confermata nel China Wine Challenge 2011, dove il vino dell'annata 2007 e stato giudicato il miglior vino rosso del Vecchio Mondo, battendo non solo tutti i grandi produttori italiani, ma anche i titolatissimi francesi. Era già tra i nostri vini preferiti prima di questo premio...


Caratteristiche:
Vino rosso rubino profondo. L'aroma di ciliegie mature, more, frutta sotto spirito e ginepro. Il gusto ricco, corposo, caldo e avvolgente.

Vinificazione:
A temperatura controllata in acciaio Inox

Affinamento:
18 mesi in botte di legno. Questo un grande vino da invecchiamento.
Maggiori Informazioni
Cantina Allegrini
Paese Italia
Regione Veneto
Tipologia Vino Rosso
Denominazione Amarone DOC
Annata 2013
Uvaggio Percentuale 80% Corvina Veronese, 15% Rondinella e 5% Oseleta
Uvaggio Blend rosso..
Volume 0,750 L
Gradazione 15,5% vol.
Abbinamenti Carne Arrosto - Grigliata, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Meditazione, Primi di Carne, Risotto di Terra, Selvaggina
Guida 2000 vini AIS 5g
Anno valutazione AIS 2007
Guida Gambero rosso 3r
Anno valutazione Gambero 2008
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Stai recensendo:Amarone Classico
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L'azienda Allegrini può considerarsi il risultato dell'intelligenza e dell'operosità di Giovanni Allegrini, uomo semplice e spontaneo che diede vita a un'impresa agricola solida, efficiente ed innovativa. Iniziò la sua attività giovanissimo e perfezionò l'arte della vinificazione dimostrando grandi capacità e una coinvolgente passione.
La famiglia Allegrini è protagonista della storia di Fumane e della Valpolicella fin dal XVI secolo e, da allora, tramanda la cultura della vite e del vino. Documenti notarili attestano che essa ricopriva un ruolo preminente nella comunità locale e la annoverano tra le famiglie di proprietari terrieri più importanti, da sempre legata al lavoro agricolo ed alla valorizzazione della tradizione contadina.Con immagine suggestiva, venne definito "il ragno delle botti": nella sua cantina infatti, faceva assaggiare con orgoglio i vini e, ascoltando giudizi ed impressioni, saltava come un ragno dall'una all'altra delle preziosi botti. Lo stile di vita, la storia e la cultura di Giovanni sono ancora oggi la chiave per comprendere la filosofia e le ragioni del successo dell'Azienda Allegrini. Dopo la sua scomparsa, nel 1983, sono i figli a occuparsi dell'azienda.
Primi di Carne Primi di Carne
Risotto di Terra Risotto di Terra
Carne Arrosto - Grigliata Carne Arrosto - Grigliata
Selvaggina Selvaggina
Formaggi stagionati Formaggi stagionati
Formaggi erborinati Formaggi erborinati
Meditazione Meditazione