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Nel 1988 Arnaldo Caprai, in collaborazione con l'Università di Milano, dopo un percorso di ricerca e sperimentazione ottiene il Sagrantino di Montefalco 25 Anni che esprime il risultato più alto mai ottenuto da uve Sagrantino.Prodotto solo nelle annate migliori ed in quantità variabili il 25 Anni prende il proprio nome dalla celebrazione del venticinquesimo anno dalla fondazione dell'azienda (1971), anno in cui venne commercializzato per la prima volta.Fin dal suo esordio nel mercato, il 25...