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Binomio, nato nel 1998 da una collaborazione tra Fattoria La Valentina e Azienda Agricola Inama, un Montepulciano d'Abruzzo ottenuto da un appezzamento di vecchie vigne di quarant'anni. Binomio un vino unico anche perch viene utilizzato un clone ormai scomparso, detto Clone Africa a causa della forma del grappolo a coda corta ed acino piccolo che ricorda quella del continente nero. La posizione, in un crinale a sud nel pre-parco della Maiella, consente massima esposizione, grande ventilazione...

Il Montepulciano Spelt di La Valentina e un grande vino, denso nel profilo varietale, con un palato ricco e avvolgente, dal finale speziato. La cantina La Valentina con il Montepulciano Spelt conferma appieno tutti i riconoscimenti di critica e di pubblico che fino ad oggi ha ottenuto. Il merito di questo vino e da ricercarsi in Sabatino Di Properzio, che prima del 1990, anno della fondazione della cantina, non pensava che il vino sarebbe diventato una delle sue maggiori passioni. Aiutato dai...

In Abruzzo l'uva Montepulciano e presente da tempi lontani, ma solamente dal XVII secolo si inizia a chiamare quest'uva con il nome attuale.L'origine dell'uva sembra essere comune alle altre tipologie a bacca nera del meridione, tutte chiaramente derivanti dalla Grecia.Da più di due secoli va avanti la disputa sulla paternita del nome montepulciano, conteso tra gli abruzzesi e i viticoltori di Montepulciano (SI).La confusione fu dovuta alla similitudine di alcune caratteristiche...