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Questo vino incontra l'arte e la passione del cantiniere, le quali si ritrovano nell'equilibrio della cuvée, nell'affinamento nelle piccole barriques, nel piacere di aprirlo dopo qualche anno e lasciarsi ammaliare dalla sua intensitàZona di produzione: Trentino - tre vigneti di proprietà Vigna Caselle (Cembra), Vigna Cantanghel (Civezzano) e Serso (Pergine Valsugana) Uve: Chardonnay 40%, Pinot Bianco 40%, Sauvignon Blanc 20%  Vinificazione: vendemmia ultima settimana...

"Quando bevo questo Sauvignon vengo trasportato immediatamente a Maso Cantanghel, nel vigneto estivo, tra i mille profumi che solo i fiori e le erbe spontanee e aromatiche di campo sanno regalare. Il bouquet è netto, suadente, morbido. Si accompagna bene a piatti di frutti di mare e crostacei, ai risotti ed in generale ai primi piatti sostanziosi ed elaborati." Zona di produzione: Trentino - Vigna Cantanghel situata in zona collinare Civezzano (500 m s.l.m.). Vinificazione: macerazione...