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Irenèo è uno dei cru aziendali, il nome deriva dal greco antico e significa pace. Viene ottenuto con le migliori uve di Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenère prodotte sul Monte Castello a Baone utilizzando prodotti che rispettano il più possibile l’ambiente. UVE: 90% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 4% Carmenère. PROVENIENZA: Monte Castello MATURAZIONE: in barriques per almeno 12 mesi AFFINAMENTO: in bottiglia 6 mesi COLORE: rosso rubino intenso. PROFUMO: aromi...

Godimondo è il leggendario soprannome di Sigismondo Capodilista, tipica figura di Signore rinascimentale, che sapeva godere la vita e viveva nella Villa Capodilista. COLORE: Rosso rubino acceso. PROFUMO: Fine, persistente, fruttato, gradevolmente vinoso e con sentori di more, mirtilli e spezie. SAPORE: Particolarmente intenso, sapido, di piacevole beva. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Tipico vino rosso della tradizione veneta ben si adatta a tutto pasto anche fresco col pesce ed esalta le sue...

Vitigno autoctono del Veneto la cui uva, raccolta alla fine di Ottobre, veniva in passato appesa nelle cucine e, per la particolare resistenza della sua buccia, consumata appassita fino a Pasqua. Il nome “Forzatè” è stato dato in ricordo del Beato Giordano Forzatè antenato dei Capodilista, amico di Sant’Antonio da Padova, al quale è dedicato l’oratorio adiacente al vigneto del Raboso.   COLORE: Rosso rubino carico. PROFUMO: Spezie, nocciole e...

Recupero del Carmenère piantato sui Colli Euganei già alla fine del 1800. Produzione limitata. COLORE: Rosso rubino acceso. PROFUMO: Fine, persistente, fruttato, gradevolmente vinoso e con sentori di more, mirtilli e spezie. SAPORE: Particolarmente intenso, sapido, di piacevole beva.   ABBINAMENTI GASTRONOMICI Tipico vino rosso della tradizione Veneta ben si adatta a tutto pasto anche fresco col pesce ed esalta le sue caratteristiche in gustosi secondi piatti di...

“Ca’ Emo” è il nome di una delle storiche proprietà agricole degli Emo dove si usava bere vini schietti e piacevoli per rinfrancarsi dopo il lavoro: secondo la migliore tradizione veneta, si ripropone il vino della Casa con un uvaggio di Merlot e Cabernet. Questo vino è stato classificato da Robert Parker Jr. tra i migliori vini del mondo come rapporto qualità-prezzo (World’s Great Wine Values).   COLORE: Rosso rubino. PROFUMO: Fine, persistente,...