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- Frappato 2019 Valle dell'AcateUve: Frappato in purezza Affinamento: Acciaio per 6 mesi e in bottiglia per almeno 3 mesi Colore: Rosso rubino tenue e brillante Profumo: Fragrante, fresco e prorompente, sentori di frutti rossi, lamponi e more, fiori di viola e salvia Sapore: Molto vivace e fresco, particolarmente aromatico di frutti rossi e boccioli di rosa, chiusura asciutta gradevole e persistente Abbinamenti: Aperitivi a base di formaggi freschi e stagionati, salumi, tonno rosso di Sicilia, zuppa di pesce, triglia, sushi e...Cantina: Valle dell'AcateDenominazione : Sicilia DOCRegione : SiciliaUvaggio : 100% FrappatoGradazione : 12,5% vol
Cerasuolo di Vittoria 2018 Valle dell'AcateRiconoscimento: Denominazione di Origine Controllata e Garantita Cerasuolo di Vittoria “Classico” Uve: Nero d’Avola 60% - Frappato 40% Affinamento: Botti e tonneaux per 12 mesi e affinamento in bottiglia per almeno 9 mesi Colore: Rosso ciliegia intenso e brillante Profumo: Sentori di frutti rossi, ciliegie mature e accenni di spezie come vaniglia, liquirizia e cacao Sapore: Morbido, pieno dal tannino vellutato, persistente ed aromatico Abbinamenti: Ragusano D.O.P....Cantina: Valle dell'AcateDenominazione : Cerasuolo di Vittoria DOCGRegione : SiciliaUvaggio : 60%Nero d’Avola, 40% FrappatoGradazione : 13,5% vol
Nero d'Avola il Moro 2014 Valle dell'Acatevigneto di c.ca 120 mt slm con terreno molto scuro quasi nero, di medio impasto tendente al compatto con una buona presenza di piccole pietre scure. È un vigneto di c.ca 20 anni e produce un nero d’avola, chiamato il Moro, di buona struttura ma dove i profumi di piccoli frutti rossi, more, lamponi e amarene sono molto spiccati così come lo è il cioccolato fondente Tannino di buona forza e molto gradevole. Zona e comune di produzione: C.da Bidini – Acate (Rg),...Cantina: Valle dell'AcateDenominazione : Sicilia DOCRegione : SiciliaUvaggio : 100% Nero d'AvolaGradazione : 13,5% vol