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  1. Le Passule Passito 2016 Librandi
    Le Passule in dialetto locale vuol dire uvetta. Realizzato interamente dall'antico vitigno Mantonico Bianco, le uve vengono essiccate per quindici giorni fino a diventare uva passa, con zuccheri concentrati e sapori. Questo processo richiede meticolosa cura e attenzione, in quanto le uve devono essere costantemente monitorate durante l'asciugatura per determinare quando hanno raggiunto la fase ottimale per la produzione di questo vino. La ricompensa e la possibilità di assaporare un...
    Cantina: Librandi
    Denominazione : Val di Neto IGT
    Regione : Calabria
    Uvaggio : 100% Mantonico
    Gradazione : 14,5% vol.
    Caratteristiche : Caldo, Dolce, Fruttato, Intenso

    15,80 €
    Gambero Rosso
    ( 2010 )
    Duemilavini AIS
    /
    Veronelli
    ( 2009 )
    Luca Maroni
    87/100
    ( 2010 )
    Espresso
    /
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