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Il Cabernet-sauvignon e un vitigno di origine bordolese, nelle zone del Médoc e del Graves-Saint-Amant, ed e senz'altro la varietà più rinomata al mondo per la produzione di vini di grande qualità e longevità.Viene spesso usato in assemblaggio con Cabernet franc e Merlot, taglio che ha preso il nome di bordolese, dove e stato introdotto. In Italia ne esistono molte versioni, sia in purezza che con altri vitigni rossi. Ha grandi capacità di adattamento alle più disparate condizioni...

Il Barthenau Vigna S. Urbano é espressione di un cru prestigioso collocato nel cuore dell'area vocata della tenuta Barthenau in Mazon, dove una parte delle viti hanno oltre 65 anni di etá.